Kaç Çeşit İsot Vardır?

Kaç Çeşit İsot Vardır?

3/18/20252 min read

İsot Sepeti Şanlıurfa
İsot Sepeti Şanlıurfa

isotsepeti.com olarak, Şanlıurfa'nın zengin isot çeşitliliğini sizlere sunmaktan gurur duyuyoruz. Temel olarak farklı acılık seviyelerine ve işlenme yöntemlerine göre sınıflandırabileceğimiz çeşitli isotlarımız bulunmaktadır:

Acılık Seviyelerine Göre İsot Çeşitlerimiz:

  • Acı İsot (Kırmızı Biber): Yoğun ve belirgin acılığı sevenler için idealdir. Yemeklere karakteristik Urfa lezzetinin yanı sıra güçlü bir acılık da katar.

  • Orta Acı İsot (Kırmızı Biber): Acılığı dengeli sevenler için uygundur. Hem Urfa isotunun aromasını hissettirir hem de orta seviyede bir acılık sunar.

  • Tatlı İsot (Tatlı Kırmızı Biber): Acı sevmeyenler veya yemeklerinde sadece Urfa isotunun kendine has aromasını kullanmak isteyenler için özel olarak yetiştirilen tatlı biberlerden elde edilir. Acılık içermez veya çok hafif hissedilir.

İşlenme Yöntemlerine ve Formlarına Göre İsot Çeşitlerimiz (Bunlar acılık seviyelerine göre de ayrılabilir):

  • Pul Biber (İsot Pul): En yaygın kullanılan isot formudur. Kurutulmuş biberlerin pul haline getirilmesiyle elde edilir. Yukarıdaki acılık seviyelerinin her birinden pul biberimiz bulunmaktadır.

  • Toz İsot: Kurutulmuş biberlerin ince bir şekilde öğütülmesiyle elde edilir. Özellikle marinasyonlarda, baharat karışımlarında ve soslarda kullanımı pratiktir. Acı ve tatlı toz isot seçeneklerimiz olabilir.

  • Salamuralık İsot (Yaş İsot): Taze kırmızı biberlerin özel bir işlemle salamura edilmesiyle elde edilir. Kendine has ferahlatıcı bir lezzete sahiptir ve genellikle salatalarda ve mezelerde kullanılır. (Mevsimsel olarak bulunabilirliği değişebilir.)

Özel Ürünlerimiz (Zaman zaman sunulabilir):

  • Organik İsot: Organik tarım yöntemleriyle yetiştirilen biberlerden elde edilen isot çeşitlerimiz olabilir.

  • İri Pul İsot: Daha büyük pul tanelerine sahip, görsel olarak da dikkat çekici isot çeşitlerimiz bulunabilir.

Özetle isotsepeti.com'da bulabileceğiniz temel isot çeşitleri:

  • Acı Pul İsot

  • Orta Acı Pul İsot

  • Tatlı Pul İsot

  • Acı Toz İsot (Bulunabilirliğe Bağlı)

  • Tatlı Toz İsot (Bulunabilirliğe Bağlı)

  • Salamuralık İsot (Mevsimsel)

Ürün yelpazemizi sürekli olarak geliştirmekte ve sizlere Şanlıurfa'nın en özel isotlarını sunmaya çalışmaktayız. Web sitemizi ziyaret ederek güncel çeşitlerimizi ve özelliklerini detaylı olarak inceleyebilirsiniz. Damak zevkinize ve kullanım amacınıza en uygun isotu isotsepeti.com'da mutlaka bulacaksınız!