Tane Karabiber 100 Gr.
Tane Karabiber 100 Gr.
₺65.00
Stokta yok
Tane karabiber, yemeklere keskin ve baharatlı bir lezzet katan, dünyanın en yaygın kullanılan baharatlarından biridir. İşte tane karabiber hakkında bilmeniz gerekenler:
Temel Bilgiler:
Kaynak: Piper nigrum adlı bitkinin kurutulmuş meyveleridir.
Çeşitleri:
Siyah karabiber: Olgunlaşmamış, kurutulmuş meyvelerdir.
Beyaz karabiber: Olgunlaşmış meyvelerin kabukları çıkarılarak elde edilir.
Yeşil karabiber: Olgunlaşmamış, taze veya salamura edilmiş meyvelerdir.
Lezzet: Keskin, baharatlı, hafif acı.
Tane Karabiberin Faydaları:
Sindirim Sistemi: Sindirime yardımcı olur, mide gazını azaltır.
Antioksidan: Antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallerden korur.
Anti-inflamatuar: İltihap önleyici özellikleri vardır.
Besin Emilimi: Bazı besinlerin emilimini artırır.
Ağrı Kesici: Hafif ağrıları hafifletebilir.
Tane Karabiberin Kullanım Alanları:
Mutfak:
Et, tavuk, balık ve sebze yemeklerinde kullanılır.
Çorbalara, soslara ve salatalara lezzet katar.
Marine ve baharat karışımlarında kullanılır.
Türk mutfağında çok sık kullanılan bir baharattır.
Tıbbi Kullanım:
Geleneksel tıpta sindirim sorunları, ağrı ve iltihap gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmıştır.
Tane Karabiberin Besin Değerleri:
Tane karabiber, vitamin ve mineral açısından zengin olmasa da, içerdiği piperin sayesinde çeşitli sağlık faydaları sunar.
Tane Karabiberin Saklanması:
Serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanmalıdır.
Hava geçirmez bir kapta saklanarak tazeliğini uzun süre koruyabilir.
Ek Bilgiler:
Tane karabiber, öğütülmüş karabibere göre daha uzun süre tazeliğini korur.
Tane karabiberi yemeklere eklerken, taze çekilmiş karabiber daha yoğun bir lezzet verir.
Karabiber tohumu yetiştirmek isteyen kişiler için, tohumlar satılmaktadır.
Tane karabiber, mutfakların vazgeçilmez baharatlarından biridir ve yemeklere zengin bir lezzet katar.
isotsepeti.com 0534 557 47 68